Samen dineren

Drie gangen Samen 35,50

Brood van de bakker & Olijven            6,5

Huis gemarineerde olijven - tapanade - gezouten boter

 

Samen plank            12,5

Diverse vleeswaren - huisgemaakte olijven streekkazen - brood en dips

Voorgerechten  10

Carpaccio van rundvlees

rucola - peterselie pesto  - oude kaas  - geroosterde tuinbonen- gemarineerde tomaten

Krokante zalm

Ponzu dressing - wakame salade - antiboise

Chorizo kroketjes 

knolselderij - kruiden dressing - antiboise 

 

Tartaar van gepofte knolselderij

Avocado creme - beukenzwam - antiboise - rucola

 

Samen beleven

laat je verrassen door de chef ( vanaf 2 personen te bestellen + 2 p.p )

 

Soepen 6,50

Zomerse soep van doperten

Muntroom - daikon - cress

Toscaanse pomodori soep

Creme frais - croutons

Hoofdgerechten  21

Gefrituurde abdijkaas

gegrilde seizoen groenten - tomaten salsa 

Buikspek van de grill

Couscous - seizoen groenten - salad pea 

Umberto burger

Black angus  - augurk - chedder  - homemade sauce - bacon

Tournedos           + 11

Aardappel mousseline - gegrilde groenten - kruidenjus - huis gemaakte chips

 

Zeebaars met Argentijnse Garnalen

Doperwten creme - couscous - salad pea - seizoen groenten

 

Rib eye

Aardappel mousseline - gegrilde groenten - kruiden jus - huisgemaakte chips  +8,5 

Bavette

Aardappel mousseline -gegrilde groenten-truffel jus-huis gemaakte chips + 3,5

 

 

Deze bovenstaande gerechten worden geserveerd met friet en rauwkost

Extra warme groenten 4,5

Gebakken aardappelen 4,5

 

Desserts  7,00

Vanilla creme brulee

gebrande rietsuiker - vanille ijs - crumble

Samen beleven

Laat je verrassen door de chef (min 2 personen)

Yochurt pannacotta

compote van mango - framboos saus - blauwe bessen

Umberto's chocolade factory- brownie pure chocolade - duice de leche - witte choclade cruble - chocolade ijs

Kaasplateau 

4 soorten kaas -klestsen brood - vijgenjam + 4

 

Samen vegetarisch

Voorgerechten  9,50

Salade abdijkaas

appel - honing

Rode bieten carpaccio

geitenkaas - appel - granaatappel dressing

 

Soepen6,50

Tomatensoep 

kruidenroomkaas

Hoofdgerechten 20,00

 

 

Gefrituurde abdijkaas

roerbakgroenten - granaatappeldressing - ui chutney

Steak van knolselderij

aubergine crème  - olijven - 

Samen aan de wijn

Wit

Glas

Fles

Chardonnay-Frankrijk

Deze weelderige, gulle wijn heeft een zuiver bouguet, een frisse smaak en een mooie harmonieuze afdronk

4,00

20,00

Vigna Traverso Pinot Grigio- Italië

Goudgele kleur. In de neus aroma van accaciabloesem. In de smaak Golden Delicious en Williams peren. Wijn met perfecte balans tussen fruit, milde zuren en aangename bitterheid.

5,00

25,00

La Campange Sauvignon-Frankrijk

Aroma’s van ananas, lychee en mango

4,00

20,00

Rosé

Glas

Fles

Ayet Gris Classic

Rosé van Grenache en Cinsault. De kleur is helder zalmroze en minerale smaak en kleine kruidige toets.

4,00

20,00

Rood

Glas

Fles

Codex Cabernet Merlot IPG Pays Dóc - Frankrijk

Geconcentreerde wijn met rijpheid en een lange, complexe afdronk. De houtrijping maakt de wijn zacht en kruidig.

4,50

22,00

La Mascota Gran malbec

Diep roodpaars van kleur, eikenhout gerijpt met een geur van vanille en een diepe smaak van donkerrood fruit.

5,60

28,00

Vina Baroja Crianza - Spanje

Stevig Spaans rood van 100% tempranillo. Vol rijpe bramen en zwarte en rode bessen, aangevuld met kruidige tonen en een vleugje vanille.

4,50

22,00

Castillo de Monjardin Reserva – Navarra

Zeer klassiek, cabernet-sauvignon, merlot en tempranillo. Romige smaak, gerijpt, met tonen van karamel, pruimen en kersen

5,00

25,00