Samen dineren
Drie gangen Samen 30,50
Brood (2 pers) 4,75
huis gemarineerde olijven - pesto - boter
Samen plank (2 pers) 14,50
diverse soorten ham - worst - oude kaas - olijven - brood
Voorgerechten 8,50
Carpaccio van rundvlees
geraspte Wijchense oude kaas - pesto - salade - (supplement abdijkaas + 3,00)
Vietnamese loempia's
glasnoedels - koriander - sojasaus
Samen beleven
Laat je verrassen door de chef (min 2 personen)
Tonijn carpaccio
wasabi mayonaise
Zalm
sesamzaadjes -sojasaus - salade
Hertencarpaccio
gekonfijte rode ui - kastanje room
Soepen 6,00
Uiensoep
Wijchense oude kaas
Tom kha kai soep
taugé - ei - kip
Hoofdgerechten 18,50
Geitenkaas
pasta pesto - groene groenten
Wildzwijn medaillons
Tijmsaus
zeebaars
basilicumroomsaus - risotto
Hazenpeper
papadum - spruitjes
Kabeljauw
seranoham
Runderbavette
shiitakesaus
Samen beleven
Laat je verrassen door de chef (min 2 personen)
Deze bovenstaande gerechten worden geserveerd met friet en rauwkost
Extra warme groenten en gebakken aardappelen 5,50
Desserts 6,50
Appelcake
kaneelijs - appelstroop
Griekse yochurt
stroopwafel - karamelsaus
Samen beleven
Laat je verrassen door de chef (min 2 personen)
Hemelsemodder
frambozenijs
Kaasplankje
diverse soorten kaas - appelstroop
Specials
Tournedos van Iers rundvlees 27,00
groene pepersaus
Hertenbiefstuk 25,00
rode wijnsaus
Rib eye 23,50
kruidenboter (250 gram)
Hele dorade 24,00
tuinkruiden - citroen
Surf en turf 26,00
kalfsoester - gamba - truffelsaus
Drie gangen verrassingsmenu 32,50
Vier gangen verrassingsmenu 36,00
Samen vegetarisch
Voorgerechten 8,50
Salade abdijkaas
appel - honing
Bitterbal pecorino
risotto - zongedroogde tomaat - mosterdsaus
Soepen 5,50
Licht pikante tomatensoep
room - prei
Romige aspergesoep
Hoofdgerechten 17,50
Geitenkaas
pasta pesto - groene groenten
Gefrituurde abdijkaas
roerbakgroenten - paddenstoelen - basilicumdressing
Lasagne
spinazie - asperge
Samen aan de wijn
Wit
Glas
Fles
Chardonnay-Frankrijk
Deze weelderige, gulle wijn heeft een zuiver bouguet, een frisse smaak en een mooie harmonieuze afdronk
4,00
20,00
Vigna Traverso Pinot Grigio- Italië
Goudgele kleur. In de neus aroma van accaciabloesem. In de smaak Golden Delicious en Williams peren. Wijn met perfecte balans tussen fruit, milde zuren en aangename bitterheid.
5,00
25,00
La Campange Sauvignon-Frankrijk
Aroma’s van ananas, lychee en mango
4,00
20,00
Rosé
Glas
Fles
Ayet Gris Classic
Rosé van Grenache en Cinsault. De kleur is helder zalmroze en minerale smaak en kleine kruidige toets.
4,00
20,00
Rood
Glas
Fles
Codex Cabernet Merlot IPG Pays Dóc - Frankrijk
Geconcentreerde wijn met rijpheid en een lange, complexe afdronk. De houtrijping maakt de wijn zacht en kruidig.
4,50
22,00
La Mascota Gran malbec
Diep roodpaars van kleur, eikenhout gerijpt met een geur van vanille en een diepe smaak van donkerrood fruit.
5,60
28,00
Vina Baroja Crianza - Spanje
Stevig Spaans rood van 100% tempranillo. Vol rijpe bramen en zwarte en rode bessen, aangevuld met kruidige tonen en een vleugje vanille.
4,50
22,00
Castillo de Monjardin Reserva – Navarra
Zeer klassiek, cabernet-sauvignon, merlot en tempranillo. Romige smaak, gerijpt, met tonen van karamel, pruimen en kersen