Samen dineren

Drie gangen Samen 35,50

Brood van de bakker & Olijven            6,5

Huis gemarineerde olijven - tapanade - gezouten boter

 

Samen plank            12,5

Diverse vleeswaren - huisgemaakte olijven streekkazen - brood en dips

Voorgerechten  10

Carpaccio van rundvlees

rucola - basilicumdressing  - oude kaas  - geroosterde tuinbonen- gemarineerde tomaten + 2

Krokante zalm

Ponzu dressing - wakame salade - antiboise +2 

Gyoza

Sesam dressing  - groenten - lenten ui  

 

Garnalen

Misomayonaise-  garnalen avocado appel salade 

 

Steak Tartaar

Truffelmayonaise - brioche - kapper appel - eidooier creme

 

 

Samen beleven

laat je verrassen door de chef ( vanaf 2 personen te bestellen + 2 p.p )

 

Soepen 6,50

Mosterdsoep 

Spekjes

Toscaanse pomodori soep

Creme frais - croutons

Hoofdgerechten  21

Gefrituurde abdijkaas

Birambi chutney - seizoensgroenten 

Buikspek van de grill

Couscous - seizoen groenten - salad pea 

Umberto burger ( ook evt. vegetarisch )

Black angus  - augurk - chedder  - homemade sauce - bacon

Tournedos           + 11

Gratin- erwten creme  - pepersaus - huis gemaakte chips

 

Ravioli

Ricotta - spinazie - beurre blanc

 

Parelhoen

Veenbessen - bimi groenten - oesterzwam

 

Zalm  +3,5

Ravioli - spinazie - chili  beurre blanc

Iberico Rib vingers

Mais- seizoensgroenten - sesam dressing + 2,5

 

 

Deze bovenstaande gerechten worden geserveerd met friet en rauwkost

 

Desserts  7,00

Tirami Samen

Mascarpone - mokka  - chocolade

Samen beleven

Laat je verrassen door de chef (min 2 personen)

Tarte Tatin

kaneel ijs - karamel 

Umberto's chocolade factory

Lava cake-  chocolade mousse - chocolade ijs

Kaasplateau 

4 soorten kaas -klestsen brood - vijgenjam + 4

 

Samen vegetarisch

 

 

 

 

 

Samen aan de wijn

Wit

Glas

Fles

Chardonnay-Frankrijk

Deze weelderige, gulle wijn heeft een zuiver bouguet, een frisse smaak en een mooie harmonieuze afdronk

4,00

20,00

Vigna Traverso Pinot Grigio- Italië

Goudgele kleur. In de neus aroma van accaciabloesem. In de smaak Golden Delicious en Williams peren. Wijn met perfecte balans tussen fruit, milde zuren en aangename bitterheid.

5,00

25,00

La Campange Sauvignon-Frankrijk

Aroma’s van ananas, lychee en mango

4,00

20,00

Rosé

Glas

Fles

Ayet Gris Classic

Rosé van Grenache en Cinsault. De kleur is helder zalmroze en minerale smaak en kleine kruidige toets.

4,00

20,00

Rood

Glas

Fles

Codex Cabernet Merlot IPG Pays Dóc - Frankrijk

Geconcentreerde wijn met rijpheid en een lange, complexe afdronk. De houtrijping maakt de wijn zacht en kruidig.

4,50

22,00

La Mascota Gran malbec

Diep roodpaars van kleur, eikenhout gerijpt met een geur van vanille en een diepe smaak van donkerrood fruit.

5,60

28,00

Vina Baroja Crianza - Spanje

Stevig Spaans rood van 100% tempranillo. Vol rijpe bramen en zwarte en rode bessen, aangevuld met kruidige tonen en een vleugje vanille.

4,50

22,00

Castillo de Monjardin Reserva – Navarra

Zeer klassiek, cabernet-sauvignon, merlot en tempranillo. Romige smaak, gerijpt, met tonen van karamel, pruimen en kersen

5,00

25,00