Samen dineren

Drie gangen Samen 35,50

Brood van de bakker & Olijven            6,5

Huis gemarineerde olijven - tapanade - gezouten boter

 

Samen plank            14,5

Diverse vleeswaren - huisgemaakte olijven streekkazen - brood en dips

Voorgerechten  10

Carpaccio van rundvlees

Pesto  - grana padano  - rucola- geroosterde pitten -

gemarineerde tomaatjes + 2,5

Watermeloen tataki

Yuzu - wakame - wasabi- crumble - lente ui 

Vitello Tonato 

kalfslende  - tonijn mayo - rucula - kapperappeltje - gepofte zwarte rijst  

 

Empenada's ( ook vega )

Aïolo -  mojo rojo - frisse salade 

 

Zeebaars

Yuzu - mango + 1,5

 

 

Samen beleven

laat je verrassen door de chef ( vanaf 2 personen te bestellen + 2,5 p.p )

 

Soepen 6,50

soep van het moment 

 

Toscaanse pomodori soep

Creme frais - croutons

Hoofdgerechten  21

Gefrituurde abdijkaas

Mango chutney - seizoensgroenten

Geroosterde Bloemkool

Boterbonen creme - raz-al-hanout saus  - couscous 

Umberto burger ( ook evt. vegetarisch )

Black angus  - augurk - chedder  - homemade sauce - bacon

Tournedos           + 11

Bearnaise saus - prei - oesterzwam - tricolore van wortel

 

Rib eye

Paprika mousseline   - tomatenboter     + 8,00

 

Roodbaarsfilet

Venkel  - bieslook roomsaus  

 

Kabeljauw

Tagiatelle nero - Chorizo - raz-al-hanout saus

Lamsschenkel

Honing - wiskey saus - paprika mousseline     + 5,00

 

 

Deze bovenstaande gerechten worden geserveerd met friet en rauwkost

 

Desserts  7,00

Blondie

Cashewnoten - Framboosijs

Samen beleven

Laat je verrassen door de chef (min 2 personen) 2,5 p.p.

Pannacotta van Cassis

Lavendelmousse - Cassis - roodfruit bubbels 

Umberto's chocolade factory

Lava cake- witte chocolade crumble -  chocolade mousse - chocolade ijs

Monchou twist

Aardbei - Bastognekoek -witte chocolade

 

Kaasplateau 

4 soorten kaas -klestsen brood - vijgenjam + 4

 

Samen vegetarisch

 

 

 

 

 

Samen aan de wijn

Wit

Glas

Fles

Chardonnay-Frankrijk

Deze weelderige, gulle wijn heeft een zuiver bouguet, een frisse smaak en een mooie harmonieuze afdronk

4,00

20,00

Vigna Traverso Pinot Grigio- Italië

Goudgele kleur. In de neus aroma van accaciabloesem. In de smaak Golden Delicious en Williams peren. Wijn met perfecte balans tussen fruit, milde zuren en aangename bitterheid.

5,00

25,00

La Campange Sauvignon-Frankrijk

Aroma’s van ananas, lychee en mango

4,00

20,00

Rosé

Glas

Fles

Ayet Gris Classic

Rosé van Grenache en Cinsault. De kleur is helder zalmroze en minerale smaak en kleine kruidige toets.

4,00

20,00

Rood

Glas

Fles

Codex Cabernet Merlot IPG Pays Dóc - Frankrijk

Geconcentreerde wijn met rijpheid en een lange, complexe afdronk. De houtrijping maakt de wijn zacht en kruidig.

4,50

22,00

La Mascota Gran malbec

Diep roodpaars van kleur, eikenhout gerijpt met een geur van vanille en een diepe smaak van donkerrood fruit.

5,60

28,00

Vina Baroja Crianza - Spanje

Stevig Spaans rood van 100% tempranillo. Vol rijpe bramen en zwarte en rode bessen, aangevuld met kruidige tonen en een vleugje vanille.

4,50

22,00

Castillo de Monjardin Reserva – Navarra

Zeer klassiek, cabernet-sauvignon, merlot en tempranillo. Romige smaak, gerijpt, met tonen van karamel, pruimen en kersen

5,00

25,00