Samen dineren

Drie gangen Samen 30,50

Brood (2 pers) 4,75

huis gemarineerde olijven - pesto - boter

Samen plank (2 pers) 14,50

diverse soorten ham - worst - oude kaas - olijven - brood

Voorgerechten 8,50

Carpaccio van rundvlees

geraspte Wijchense oude kaas - pesto - salade - (supplement abdijkaas + 3,00)

Vietnamese loempia's

glasnoedels - koriander - sojasaus

Samen beleven

Laat je verrassen door de chef (min 2 personen)

Tonijn carpaccio

wasabi mayonaise

Zalm

sesamzaadjes -sojasaus - salade

Hertencarpaccio

gekonfijte rode ui - kastanje room 

Soepen 6,00

Uiensoep

Wijchense oude kaas

Tom kha kai soep

taugé - ei - kip

Hoofdgerechten 18,50

Geitenkaas

pasta pesto - groene groenten

Wildzwijn medaillons

Tijmsaus 

zeebaars

basilicumroomsaus - risotto

Hazenpeper

papadum - spruitjes

Kabeljauw

seranoham 

Runderbavette

shiitakesaus

Samen beleven

Laat je verrassen door de chef (min 2 personen)

Deze bovenstaande gerechten worden geserveerd met friet en rauwkost
Extra warme groenten en gebakken aardappelen     5,50

Desserts 6,50

Appelcake

kaneelijs - appelstroop

Griekse yochurt

stroopwafel - karamelsaus

Samen beleven

Laat je verrassen door de chef (min 2 personen)

Hemelsemodder

frambozenijs

Kaasplankje

diverse soorten kaas - appelstroop

Specials

Tournedos van Iers rundvlees 27,00

groene pepersaus

Hertenbiefstuk                                    25,00

rode wijnsaus

Rib eye                                            23,50

kruidenboter (250 gram)

Hele dorade                                  24,00

tuinkruiden - citroen

Surf en turf                                           26,00

kalfsoester - gamba - truffelsaus

Drie gangen verrassingsmenu 32,50

Vier gangen verrassingsmenu 36,00

 

Samen vegetarisch

Voorgerechten 8,50

Salade abdijkaas

appel - honing

Bitterbal pecorino

risotto - zongedroogde tomaat - mosterdsaus

Soepen 5,50

Licht pikante tomatensoep

room - prei

Romige aspergesoep

Hoofdgerechten 17,50

Geitenkaas

pasta pesto - groene groenten

Gefrituurde abdijkaas

roerbakgroenten - paddenstoelen - basilicumdressing

Lasagne

spinazie - asperge

Samen aan de wijn

Wit

Glas

Fles

Chardonnay-Frankrijk

Deze weelderige, gulle wijn heeft een zuiver bouguet, een frisse smaak en een mooie harmonieuze afdronk

4,00

20,00

Vigna Traverso Pinot Grigio- Italië

Goudgele kleur. In de neus aroma van accaciabloesem. In de smaak Golden Delicious en Williams peren. Wijn met perfecte balans tussen fruit, milde zuren en aangename bitterheid.

5,00

25,00

La Campange Sauvignon-Frankrijk

Aroma’s van ananas, lychee en mango

4,00

20,00

Rosé

Glas

Fles

Ayet Gris Classic

Rosé van Grenache en Cinsault. De kleur is helder zalmroze en minerale smaak en kleine kruidige toets.

4,00

20,00

Rood

Glas

Fles

Codex Cabernet Merlot IPG Pays Dóc - Frankrijk

Geconcentreerde wijn met rijpheid en een lange, complexe afdronk. De houtrijping maakt de wijn zacht en kruidig.

4,50

22,00

La Mascota Gran malbec

Diep roodpaars van kleur, eikenhout gerijpt met een geur van vanille en een diepe smaak van donkerrood fruit.

5,60

28,00

Vina Baroja Crianza - Spanje

Stevig Spaans rood van 100% tempranillo. Vol rijpe bramen en zwarte en rode bessen, aangevuld met kruidige tonen en een vleugje vanille.

4,50

22,00

Castillo de Monjardin Reserva – Navarra

Zeer klassiek, cabernet-sauvignon, merlot en tempranillo. Romige smaak, gerijpt, met tonen van karamel, pruimen en kersen

5,00

25,00