Samen dineren
Drie gangen Samen 34,50
Brood (2 pers) 5,5
Huis gemarineerde olijven - pesto - boter
Samen plank (2 pers) 14,5
Diverse soorten ham - worst - oude kaas - olijven - brood
Voorgerechten 9,5
Carpaccio van rundvlees
gemengde sla - pesto - oude kaas (supplement abdijkaas + 3,00)
Salade asperges
groene asperges - witte asperges - croutons - ei
Zalmtartaar
wasabi mayonaise - komkommer
Rode bieten carpaccio
geitenkaas - appel - granaatappel dressing
Garnalen kroketten
citroen mayonaise
Samen beleven
Combinatie vlees en vis (min 2 personen)
Soepen 6,50
Tomatensoep
kruidenroomkaas
Romige asperges soep
Hoofdgerechten 20,00
Gefrituurde abdijkaas
roerbakgroente - basilicum dressing - ui chutney
Steak van knolselderij
aubergine crème - olijven
Bavette
Oosterse saus - sesamzaadjes - oesterzwam
Tournedos + 8,5
jus
Zalm
asperges - Hollandaisesaus - peterselie olie + 3
Varkenshaas
panchetta - rucola - tomatensaus
Bouillabaisse
zeevruchten - witvis - rouille
Rib eye + 6
kruidenboter
Deze bovenstaande gerechten worden geserveerd met friet en rauwkost
Extra warme groenten en gebakken aardappelen + 6,50
Asperges met ei +10,5
Desserts 7,00
Pastel de nata
bloedsinaasappel ijs - slagroom
Aardbei
vanille ijs - slagroom - balsamico stroop
Samen beleven
Laat je verrassen door de chef (min 2 personen)
Chocolademousse karamel zeezout
slagroom - karamelsaus
Kaasplankje
diverse soorten kaas - appelstroop
Maaltijd salade
Salade Serrano ham 14,50
zongedroogde tomaat
Salade abdijkaas 14,50
honing - gebakken champignons
Samen vegetarisch
Voorgerechten 9,50
Salade abdijkaas
appel - honing
Rode bieten carpaccio
geitenkaas - appel - granaatappel dressing
Soepen6,50
Tomatensoep
kruidenroomkaas
Hoofdgerechten 20,00
Gefrituurde abdijkaas
roerbakgroenten - granaatappeldressing - ui chutney
Steak van knolselderij
aubergine crème - olijven -
Samen aan de wijn
Wit
Glas
Fles
Chardonnay-Frankrijk
Deze weelderige, gulle wijn heeft een zuiver bouguet, een frisse smaak en een mooie harmonieuze afdronk
4,00
20,00
Vigna Traverso Pinot Grigio- Italië
Goudgele kleur. In de neus aroma van accaciabloesem. In de smaak Golden Delicious en Williams peren. Wijn met perfecte balans tussen fruit, milde zuren en aangename bitterheid.
5,00
25,00
La Campange Sauvignon-Frankrijk
Aroma’s van ananas, lychee en mango
4,00
20,00
Rosé
Glas
Fles
Ayet Gris Classic
Rosé van Grenache en Cinsault. De kleur is helder zalmroze en minerale smaak en kleine kruidige toets.
4,00
20,00
Rood
Glas
Fles
Codex Cabernet Merlot IPG Pays Dóc - Frankrijk
Geconcentreerde wijn met rijpheid en een lange, complexe afdronk. De houtrijping maakt de wijn zacht en kruidig.
4,50
22,00
La Mascota Gran malbec
Diep roodpaars van kleur, eikenhout gerijpt met een geur van vanille en een diepe smaak van donkerrood fruit.
5,60
28,00
Vina Baroja Crianza - Spanje
Stevig Spaans rood van 100% tempranillo. Vol rijpe bramen en zwarte en rode bessen, aangevuld met kruidige tonen en een vleugje vanille.
4,50
22,00
Castillo de Monjardin Reserva – Navarra
Zeer klassiek, cabernet-sauvignon, merlot en tempranillo. Romige smaak, gerijpt, met tonen van karamel, pruimen en kersen