Samen dineren

Drie gangen Samen 35

Brood (2 pers)           5,5

Huis gemarineerde olijven - pesto - boter

Samen plank (2 pers) 14,5

Diverse soorten ham - worst - oude kaas - olijven - brood

Voorgerechten  9,5

Carpaccio van rundvlees

gemengde sla - pesto  - truffelmayonaise - oude kaas

Eendenpate

spekjes - sinaasappeldressing

Gamba's pil pil 

Olijfolie - pepertje - knoflook 

 

Graved lax

Mierikswortelmayonaise 

Risotto kroketjes

pecorino - zongedroogde tomaat - limoensaus

 

Samen beleven

Combinatie vlees en vis (min 2 personen)

Soepen 6,50

Uiensoep

 

Tom kha kai soep

 kip- taugé - oesterzwam

Hoofdgerechten  20,00

Gefrituurde abdijkaas

roerbakgroente - basilicum dressing - ui chutney

Parelcouscous

paddenstoelen - pompoen - rozijnen - pompenpitten

Bavette

lavendeljus - geroosterde knoflook

Tournedos             + 9,5

pepersaus

 

Dorade

kappertjes - olijf - tomaat

 

Varkenshaas

kruidensaus

Zalm

saffraan saus

Rib eye          + 6

kruidenboter

Deze bovenstaande gerechten worden geserveerd met friet en rauwkost
Extra warme groenten en gebakken aardappelen  + 6,50

 

Desserts  7,00

Pastel de Nata

mango ijs - slagroom

Pannacotta

pistache ijs - crumble - honing- karamelsaus

Samen beleven

Laat je verrassen door de chef (min 2 personen)

Chocolade moelleux

vanille ijs

Kaasplankje

diverse soorten kaas - appelstroop

Maaltijd salade

Salade carpaccio                          15,00

oude kaas

Salade abdijkaas                                   14,50

honing - gebakken champignons

 

 

 

 


 

Samen vegetarisch

Voorgerechten  9,50

Salade abdijkaas

appel - honing

Rode bieten carpaccio

geitenkaas - appel - granaatappel dressing

 

Soepen6,50

Tomatensoep 

kruidenroomkaas

Hoofdgerechten 20,00

 

 

Gefrituurde abdijkaas

roerbakgroenten - granaatappeldressing - ui chutney

Steak van knolselderij

aubergine crème  - olijven - 

Samen aan de wijn

Wit

Glas

Fles

Chardonnay-Frankrijk

Deze weelderige, gulle wijn heeft een zuiver bouguet, een frisse smaak en een mooie harmonieuze afdronk

4,00

20,00

Vigna Traverso Pinot Grigio- Italië

Goudgele kleur. In de neus aroma van accaciabloesem. In de smaak Golden Delicious en Williams peren. Wijn met perfecte balans tussen fruit, milde zuren en aangename bitterheid.

5,00

25,00

La Campange Sauvignon-Frankrijk

Aroma’s van ananas, lychee en mango

4,00

20,00

Rosé

Glas

Fles

Ayet Gris Classic

Rosé van Grenache en Cinsault. De kleur is helder zalmroze en minerale smaak en kleine kruidige toets.

4,00

20,00

Rood

Glas

Fles

Codex Cabernet Merlot IPG Pays Dóc - Frankrijk

Geconcentreerde wijn met rijpheid en een lange, complexe afdronk. De houtrijping maakt de wijn zacht en kruidig.

4,50

22,00

La Mascota Gran malbec

Diep roodpaars van kleur, eikenhout gerijpt met een geur van vanille en een diepe smaak van donkerrood fruit.

5,60

28,00

Vina Baroja Crianza - Spanje

Stevig Spaans rood van 100% tempranillo. Vol rijpe bramen en zwarte en rode bessen, aangevuld met kruidige tonen en een vleugje vanille.

4,50

22,00

Castillo de Monjardin Reserva – Navarra

Zeer klassiek, cabernet-sauvignon, merlot en tempranillo. Romige smaak, gerijpt, met tonen van karamel, pruimen en kersen

5,00

25,00