Samen dineren
Drie gangen Samen 38,00
Brood van de bakker & Olijven 6,5
Huis gemarineerde olijven - tapanade - gezouten boter
Voorgerechten 12,50
Tartaar van Gamba's +1,5
Oosterse dressing - zoetzure komkommer
Vitello tonnato + 2,5
Tonijn - kappertjes - olijven
Gyoza ( vega )
Sesamdressing - zeewiersalade
Carpaccio van rundvlees
Pesto - Pittenmix - rucola- Grana Padano -
gemarineerde tomaatjes +1,5
.Wild paté
.Bitterbal van eend - veenbessen - couscous
laat je verrassen door de chef ( vanaf 2 personen te bestellen + 2,5 p.p )
Soepen 6,50
Tomatensoep
Créme fraiche
Thaise zoete aardappel soep
Taugé - kokos
Hoofdgerechten 21
Ravioli
Bospaddenstoelen - truffelsaus
Snoekbaars
Gegrilde witlof - polenta - citrus veloute
Umberto burger ( ook evt. vegetarisch )
Black angus - augurk - chedder - BBQ - sauce - bacon
Tournedos + 11
Rode Wijnsaus - pompoen - mousseline
Eendenborst
kruidensaus - mousseline
Risotto
Paddenstoelen - pompoen
Wildzwijn & hert + 6,5
Gekonfijte sjalot - polenta - mousseline - wildpaddenstoelen - chocolade wijnsaus
Bavette + 5
Gekonfijte sjalot - polenta - mousseline - wildpaddenstoelen - truffelsaus
Deze bovenstaande gerechten worden geserveerd met friet en rauwkost
Desserts 7,00
Herfst scroppino
Bailey's - prosecco - mokka ijs
Samen beleven
Laat je verrassen door de chef (min 2 personen) 2,5 p.p.
Tartellet
Mango compote - yuzu ganash - vanille mousse
Chocolade Soufle
chocolade mouse - Ganash - chocolade ijs +2
Creme brullee
Vanille ijs
Kaasplateau
4 soorten kaas -perzik compot - brioche + 4
Samen vegetarisch
Samen aan de wijn
Wit
Glas
Fles
Sauvignon blanc - fris - fruitig
DE. Pfalz - Schneider Pfaffmann
6
29
Verdejo - sappig - rond
ES.Rueda-Bodgas Sarria
4,95
24
Chardonnay - vol - houtgerijpt
FR.Languedoc - Calmel & Joseph
6,5
31
Rosé
Glas
Fles
Grenache Rosé - fruitig - zacht
FR.Languedoc - Calmel & Joseph
Rood
Glas
Fles
Merlot - soepel - rond
IT.Veneto - Cielo e Terra
4,95
24
Primitivo - zacht - rijk
IT.Puglia - Lonis Vini
6.25
30
Malbe - rond - kruidig
FR.Languedoc Calmel & Joseph
6.50
30
6.5
31