Samen dineren
Drie gangen Samen 39,00
Brood van de bakker & Olijven 6,5
Lepinja/pinsa- tomatentapenade-aili-gemarineerde olijven
Voorgerechten 13,50
Gamba piri piri
Olijfolie - rode peper - knoflook - pinsa
Okonomiyaki
ei - kool - bosui - kewpie mayo - uitje
met gerookte forel +2
Pompoen
geroosterde flespompoen - doperwten creme - pinda - pompensaus
Carpaccio van rundvlees
Pesto - Pittenmix - rucola- Grana Padano -
gemarineerde tomaatjes +2
Steak tartaar
Kappertjes - augurk - eiercreme - mosterdzaad - brioche
Samen beleven
laat je verrassen door de chef ( vanaf 2 personen te bestellen + 2,5 p.p )
Soepen 6,50
Tomatensoep
Créme fraiche
Pompoensoep
kruidenolie - vegan baconcrumble
Ravioli
Spinazie - ricotta - geroosterde paprikasaus
Brisket
Tijmjus - baconcrumble - gratin - bospeen
Zalm + 4
Dashi - beurre Blanc - basilicum - mousseline
Umberto burger ( ook evt. vegetarisch )
Black angus - augurk - chedder - BBQ - sauce - bacon
Tournedos + 11
Portsaus - paddestoelen - gratin - mousseline
Kabeljauw
Wakame salade - pastinaak - lavasbotersaus
Sticky chicken
Kippendij - sesam - parelcouscous
Deze bovenstaande gerechten worden geserveerd met friet en rauwkost
Desserts 7,00
Creme Brulee
Bailey's - vanille ijs
Samen beleven
Laat je verrassen door de chef (min 2 personen) 2,5 p.p.
Bosvruchtenbavarois
Compote - crumble
Chocolade Soufle
chocolade mouse - chocolade ijs - lava cake +2
Tarte Tatin
Appel - karamel - kaneel ijs
Kaasplateau
4 soorten kaas - kletsenbrood + 4
Samen vegetarisch
Samen aan de wijn
Wit
Glas
Fles
Sauvignon blanc - fris - fruitig
DE. Pfalz - Schneider Pfaffmann
6
29
Verdejo - sappig - rond
ES.Rueda-Bodgas Sarria
4,95
24
Chardonnay - vol - houtgerijpt
FR.Languedoc - Calmel & Joseph
6,5
31
Rosé
Glas
Fles
Grenache Rosé - fruitig - zacht
FR.Languedoc - Calmel & Joseph
Rood
Glas
Fles
Merlot - soepel - rond
IT.Veneto - Cielo e Terra
4,95
24
Primitivo - zacht - rijk
IT.Puglia - Lonis Vini
6.25
30
Malbe - rond - kruidig
FR.Languedoc Calmel & Joseph
6.50
30
6.5
31